Möten och event Nivå 2
Hotell, livsmedel, restaurang och turism
Distans, 100 poäng
Mötesbranschens målgrupper har olika förväntningar på såväl lokalers utformning och teknisk utrustning som på service, aktiviteter och andra tjänster. Ämnet möten och event behandlar olika mötesformer, från möten med få deltagare och mindre konferenser till kongresser och event.
Undervisningen i ämnet möten och event på nivå 3 ska behandla följande centrala innehåll:
- Samarbete med externa företag, till exempel vad gäller teknik, säkerhet, aktiviteter eller övriga kringarrangemang utifrån förutsättningarna på olika anläggningar.
- Planering, organisering och genomförande av olika arrangemang med hänsyn till kundens önskemål, behov och ekonomi samt utvärdering av det utförda arbetet.
- Bokning av externa tjänster, till exempel teknik, säkerhet och underhållning.
- Prissättning av en anläggnings lokaler och tjänster.
- Utformande av bokningsbekräftelser, faktureringsunderlag och enklare offerter för olika typer av arrangemang med hänsyn till kostnader och intäkter.
- Metoder för dokumentation och uppföljning av arrangemang och eget arbete.
- Presentation, visning och marknadsföring av en anläggnings skiftande utbud samt rekommendation av passande aktiviteter och kringarrangemang.
- Välkomnande av kursledare och mötesdeltagare, genomgång av säkerhetsrutiner och arrangemangets program samt erbjudande av teknisk support.
- Praktisk hantering av aktuell digital och teknisk utrustning i samband med olika arrangemang samt alternativa tekniska lösningar för olika ändamål, till exempel ljud- och ljusteknik.
- Alternativa möbleringsformer, deras syfte och funktion samt rekommendation av lämplig möblering.
- Hantering av positiva och negativa kundreaktioner både fysiskt och digitalt.
- Kommunikation och samverkan för avstämning och utbyte av information inför och under olika arrangemang.
- Anpassning av språket utifrån olika situationer både fysiskt och digitalt.
- Yrkesmässig planering, organisering och genomförande av hållbara arrangemang utifrån ekonomiska, sociala och miljömässiga faktorer.
- Arbetsmiljö och ergonomi.
- Riskanalyser och förebyggande säkerhetsarbete i samband med planering och genomförande av olika arrangemang.
- Lagar och andra bestämmelser inom området.
Ämnes-/kursplan
MOTE2000X (Länk till extern sida.)
Anmälningskod
ARE-MOTE3000X
Skolform
Gymnasial utbildning
Antal Kursstarter: 9