Hållbar turism Nivå 1
Hotell, livsmedel, restaurang och turism
Distans, 100 poäng
Hållbar turism är en gemensam utmaning för hela världen eftersom både privatpersoners och företags behov av tjänster inom turismnäringen växer och blir mer varierande. Ämnet hållbar turism omfattar hur olika turismverksamheter och den enskilde resenären kan verka för ett ansvarsfullt och hållbart resande i en växande turismnäring.
Undervisningen i ämnet hållbar turism på nivå 1 ska behandla följande centrala innehåll:
- Ekoturismens grundprinciper.
- Ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet inom turismnäringen.
- Hållbarhetsarbete inom turismnäringens olika verksamhetsområden, förebilder och varumärken inom området, däribland om CSR (corporate social responsibility) och uppförandekod (code of conduct).
- Förutsättningar för hållbar turism till kända resmål med ett ökat turismflöde.
- Hållbar turismutveckling där människan samspelar med natur och kultur.
- Natur- och kulturresurser och deras betydelse för samhällens utveckling, både historiskt och i framtiden.
- Nationella och internationella överenskommelser för en hållbar, säker och ansvarsfull turismnäring, däribland certifieringar, märkningar och standarder.
- Lagar och andra bestämmelser som gäller hållbarhet inom turismnäringen, till exempel lagen om hållbarhetsredovisning samt EU-direktiv om mänskliga rättigheter.
- Informationssökning om turism och hållbarhet samt kritisk granskning av information.
- Turismens påverkan på länders natur, kulturarv och ekonomi.
- Överturism.
- Turismföretags och den enskilda resenärens möjligheter att bidra till ett ansvarsfullt resande, till exempel aktiviteter som strävar efter att ta hänsyn till lokalbefolkningen och naturmiljöer.
- Beteendemönster för en mer långsam turismutveckling, till exempel längre vistelser och turistaktiviteter kopplade till det lokala samhället.
- Etiska dilemman och förhållningssätt inom turismområdet.
Ämnes-/kursplan
HALA1000X (Länk till extern sida.)
Anmälningskod
ARE-HALA1000X
Skolform
Gymnasial utbildning
Antal Kursstarter: 6